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CURSO 100% BONIFICADO
DURACIÓN: 8 HORAS
Info.Fechas
Cocina tradicional española:
OBJETIVOS Y CONTENIDOS
Ejecutar los platos más esenciales de la cocina española e internacional, conociendo y empleando las mejores mezclas de alimentos, en función de sus propiedades y nutrientes.
- Cocina Española.
- Singularidad de la cocina española.
- Índice glucémico y dieta hipoglucemiante.
- Cocina gallega.
- Cocina asturiana.
- Cocina de madrileña.
- Cocina extremeña.
- Cocina Navarra.
- Cocina riojana-aragonesa.
- Cocina catalana.
- Cocina manchega.
- Cocina andaluza.
- Cocina murciana.
- Cocina balear.
- Cocina canaria.
- Cocina vasca.
- Cocina valenciana.
Fechas formación presencial
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