abril 13, 2020

Curso de cocina al vacío

curso de cocina al vacio

CURSO 100% BONIFICADO

DURACIÓN: 6 HORAS

Info.Fechas

Taller de cocina a baja temperatura:

OBJETIVOS Y CONTENIDOS

Se aprenderá el procedimiento de esta vanguardista técnica.
Se prepararán las recetas con su desarrollo técnico.
Vas a poder renovar la oferta de tu negocio y poder colocarte al frente de tu sector.

- Se entenderá la cocina al vacío, técnicas y el desarrollo.
- Maquinaria, exposición y explicación en detalle
- Productos aptos y su desarrollo
- Recetas de cocciones a baja temperatura, desarrollo práctico

Fechas formación presencial

Consúltanos a través de nuestro email: lakkun@lakkun.es
O por teléfono en el 950 27 76 31

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