marzo 15, 2021

Curso de manipulador de Alimentos en Alicante

curso de manipulación de alimentos

CURSO 100% BONIFICADO

DURACIÓN: 2 HORAS

Info.Fechas

Objetivos del curso de manipulador de Alimentos en Alicante:

- Alcanzar el conocimiento requerido en cuanto a la manipulación de alimentos.

- Desarrollar la comprensión necesaria para garantizar las prácticas saludables en la manipulación perfecta de productos.

- Optimizar el proceso de manipulación de alimentos por medio del sistema APPCC.

Temario del curso de manipulador de alimentos en Alicante

En nuestro curso adquirirás la comprensión exigida sobre la manipulación de alimentos, obligaciones que se deben llevar a cabo y la forma adecuada de realizar este tipo de proceso.

La Manipulación de los alimentos

Estudiarás todo lo relacionado con el sistema APPCC, la manera idónea de administrarlo y el equipo empleado.

Sistema de Autocontrol basados en los principios del Análisis de Riesgos y Puntos de Control Críticos

Este curso te brinda la información más íntegra sobre:

  • La cadena alimentaria.
  • Los riesgos existentes.
  • Medidas de prevención.

Riesgos en los alimentos

Al entender los factores de la cadena alimentaria serás capaz de precaver los riesgos más frecuentes que ya de por sí son diversos, además, podrás predecir a tiempo los causantes de un inconveniente.

Gracias al curso de manipulador de alimentos en Alicante, conseguirás el conocimiento necesario respecto a las precauciones más eficaces.

Las enfermedades de Transmisión Alimenticia. Medidas precautorias.

Una mala manipulación de los alimentos puede producir un notable impacto perjudicial como la propagación de enfermedades alimentarias.

Existes múltiples factores de toxiinfección alimentaria que producen estas enfermedades, por tal motivo, realizar las medidas esenciales es de suma prioridad.

Prácticas adecuadas de higiene y manipulación de los alimentos. Limpieza y desinfección

Asimismo, adquirirás todo el conocimiento sobre:

  • Limpieza de equipos y locales.
  • Desratización y desinsectación.
  • Esterilización e higiene.
  • Los métodos de manipulación.

Normativa de manipulador de alimentos en Alicante

La normativa puesta en función para este sector se vincula al real Decreto 109/2010 y en el espacio europeo el CE 852 del 2004.

La normativa se emplea en toda la Comunidad Valenciana con afinidad a la seguridad alimentaria, todos los trabajadores que traten los alimentos a lo largo de su jornada laboral, tendrás que contar con el título de manipulador de alimentos.

Obtener el carnet de manipulador en Alicante

En Lakkun tienes la oportunidad de conseguir el título como manipulador de alimentos totalmente verificado, el mismo te servirá para prestar tus servicios en toda España, intuyéndote para trabajar en los puestos vinculados con esta profesión.

No olvides que el curso se segmenta en dos partes, con el primero verás un temario con todos los requisitos técnicos para presentar el examen.

Para después, mostrar todos tus conocimientos en la prueba definitiva y conseguir la certificación.

 

Fechas formación presencial

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